中種小餐包 餐包 中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克 綜合評分 8.6
咖啡芝士雙拼蛋糕 甜品 奶油奶酪 300克,酸奶油 100克,細砂糖 70克,全蛋 85克,蛋黃 30克,消化餅干 60克,無鹽黃油 30克 (蛋糕胚用),無鹽黃油 15克 (倒入餅干碎用),玉米澱粉 10克,速溶咖啡粉 4克,香草莢 1/6根 綜合評分 9.8